ЧАЙНА КЛУБ
Китайский ресторан 'Чайна Клуб'. Китайская кухня. Доставка китайских и японских блюд на дом и в офис.
109145
Россия
г.Москва
Москва
ул. Привольная, 13, корп.1; Привольная улица, 13 корпус; Мичуринский пр-т, д.16
+7 (495) 700-89-87
+7 (495) 700-89-87

Приготовление суши. Васаби

Приготовление суши. Васаби

Приготовление суши. Васаби

Особое место в списке японских угощений занимает васаби. Эта разновидность хрена придаст пикантность и остроту любому блюду, особенно хорошо васаби сочетается с суши.

Wasabia japonica — это многолетнее травянистое ароматическое растение, достигающее в высоту 45 см, с сердцевидными листьями, шириной 6-12 см, на длинных черешках. Цветы белые, 5-7 мм длиной, а цветет Wasabia japonica в апреле-мае. Примерно через полтора года корневище начинает утолщаться — это наиболее промышленно используемая часть растения - и может достигать в толщину от 5 до 15 см.

Настоящий васаби, называемый также хонвасаби (что в переводе и означает «настоящий васаби»), можно найти только в Японии, но и там он произрастает в особых условиях: в проточной воде и при температуре 10-17°С. Именно поэтому он настолько дорог и так ценится.

2 Ноября 2016

Приготовление суши. Васаби

Особое место в списке японских угощений занимает васаби. Эта разновидность хрена придаст пикантность и остроту любому блюду.

2016-11-02

Новость

Приготовление суши. Васаби

Приготовление суши. Васаби

Приготовление суши. Васаби

Поделиться в социальных сетях: